大木盆比较重，以苏晚的小身板，端一个大木盆是一件非常吃力的事情。

“你放在一边吧，我这里还要一会儿才能够出锅。”

做美食这一方面，苏晚都是非常有耐心的。

这会儿，她头也不回的，两手抓着那个大勺子，一圈一圈的在锅内搅动着。

锅内那些已经很香浓的底料，也在她的动作下，被搅成一个漩涡的形状。

将墨点点头，把手上的木盆放到离苏晚近一点的地方，然后走出去忙其他的事情。

一刻钟后，锅里面的麻辣烫底料，逐渐变成暗红的颜色，她才边上的木盆给拿过来，然后把锅里面的麻辣烫底料，全部打进去。

苏晚刚刚把麻辣烫底料打出来，将墨也在这个时候进来了。

“我端出去晾晾。”

麻辣烫底料是要放凉，才能够装进罐子里面的，不然会变酸。。

苏晚点头，看将墨把一大盆麻辣烫底料轻轻松松的端出去，内心吐槽一声自己力气太小，然后又继续熬制第二锅。

原材料都已经配好，熬制第二锅麻辣烫底料，所需要的时间要短一些。

苏晚把大炒锅给刷干净，然后开始添柴烧火……

到中午的时候，苏晚把三大锅麻辣烫底料给熬制出来了。

这三大锅麻辣烫底料，苏晚估计，在一百五十斤这样。

前边熬制的那一锅麻辣烫底料已经凉透了，这会儿，苏晚跟将墨正把第一锅麻辣烫底料装进罐子里面。

陈兴跟吴掌柜，就跟约好的一样，又一次一前一后的出现在苏晚的院子里面。

看到三大盆麻辣烫底料，陈兴的眼珠子都瞪大了。

“乖乖，苏老板您也太厉害了吧？这才一个上午您就熬制出这么多底料来？”

陈兴这么一个见过世面的男人，冷静不了了。

一斤麻辣烫底料八十文钱的话，一百斤就是八千文钱，也就是……就是八两银子这样。

半天就赚到八两银子，这……

好像，苏晚熬制出来的这批麻辣烫底料，不只一百斤。

别人累死累活一年，都存不到八两银子，苏晚这么一会儿功夫，就赚那么多，这……

陈兴佩服啊。

吴掌柜的，也是一脸惊讶的模样。

这个东西……他能不能多要一点？

“你要是嫌多的话，就留着，过两天我去买一个铺子，把剩下的麻辣烫底料全部拿到铺子里面去售卖。”

苏晚一边快速的把麻辣烫底料装进罐子里面，一边同陈兴说话。

密封的麻辣烫底料，在夏天，能够保存三个月时间，苏晚倒是不担心会过期。

“别……我这不是觉着您太辛苦了嘛，您要是不觉得累，就多熬制一些底料出来。”

陈兴倒是有些不好意思了。

“陈老板要是不要的话，苏小姐可以多卖一些给我，回头我拿到客栈里面去售卖。”

吴老板也想多购买一些麻辣烫底料回去，留着零售用。