能想到猪下水的可不止天哥儿一个，下层人民早就将主意打到了这些别人弃之不食的肉类上，但任凭如何晾晒，冲洗，爆炒，煮沸，这下水的腥臊之气就跟跗骨之蛆般除之不掉。

这就是朝昌人不吃下水的真相，别说人不爱吃，就连畜生都受不了下水的腥臊之气，只要误食便干呕不停。

可如今众人闻着院内那锅冒着香气的红肉，哪能相信这就是臭不可闻的猪下水。

早就想借着街坊邻里口碑打开市场的天哥儿一看众人被吊起了胃口，便借坡下驴道：“这真是猪下水，昨天煮了一大锅，正好分给大伙儿尝尝？”

“哎呦，那感情好！”丝毫不知矜持为何物的六婶儿咽了咽口水道：“这味道可真是香惨了，正好带回去给我家男人尝尝。”

出门讨食都不忘男人的说辞让众人一阵哄笑，而天哥儿则是转身回屋里，取出早就准备好的一只只小瓮，拿着大勺连肉带汤的装进瓮里。

大铁勺每在锅中一翻，香气便朝外一卷，只听见门外此起彼伏的唆啰咕咚声，全是受不了香气而吞咽的口水。

就是为了让门外的人记忆深刻，天哥儿的大勺每次从锅里捞起，都要抖落抖搂，让众人看清楚浑身浸满卤汁的肉块那威严的模样。

等到天哥儿慢条斯理的将小瓮一个个装满，屋外的街坊眼睛都已看直。

刚拿到小瓮，也顾不得烫手，便要探手去抓，煮沸的卤汁和滚烫的肉块烫得门外一群人鬼哭狼嚎。

但被诱惑许久，此时美食当前，哪还有人顾得上体面，一个个化身无情铁手，就想尝一尝这泛着神仙香气的下水究竟是个什么滋味。

如果说世间真有极乐的话，那么一定是劳累一天后，将鲜美食物送入口中咀嚼的那一秒。

天哥儿特调的卤汁加上火候精准的管控，处理得干净清爽的下水们有一种独特的口感，这种前所未有的奢华体验，让捧着小瓮的汉子们都愣住了。

“便是圣地之主，每日吃得饭食，也不过如此吧？”

每个人心中都不由得对着瓮中的下水做出这样的评价，而天哥儿一看众人的表情，便知道，他这卤味生意，稳了！

把街坊门送走，关上院门，兴奋的天哥儿蹦蹦跳跳便往柴房走，迫不及待的要将这个好消息告诉自家小弟。

“不出三天，这卤味的名声便会传遍东市口，到时候，会有大批商人上杆子来给老大送钱！怎么样，服不服！？”

天哥儿昂着头，朝着床上的唐罗骄傲道。

“厉害厉害。”全身无法动弹的唐罗挑了挑眉对天哥儿表示赞许：“所以您是打算，将这儿配方卖了？”