“开始有宵夜了？”黎小军惊奇道。

这家饭店的老板挺会做生意，也一步步做大起来，从以前只做正餐，但早餐也涉及，现在还有开设宵夜。

“嗯！今晚开始，有空来捧场。”朱有福笑道。

今晚是宵夜档开设的活动时间，所有菜一律半价，每一桌送一打啤酒。他也算是慢慢熟透了这些套路，逐渐玩溜起来。

“看情况吧！不过有宵夜档挺好的。”有时候比较深夜肚子饿，就不用泡面吃。

朱有福点头，也是顾客们强烈要求的。于是，准备今晚试一试水。如此的话，他的饭店就是一天二十四小时开业。

不要说在张家寨，在整个黄石镇都是第一家二十四小时开业的饭店。

宵夜从十一点开始，到凌晨四点。宵夜刚结束，他们又要马不停蹄准备早餐。

因此，朱有福继续招人，计划两班倒，做宵夜的跟做早餐的一队人马，另一队人马则是从早上八点开始，到晚上九点下班。

辛苦是辛苦点，可是他开的工资高达六千，绝对是整个黄石镇饭店的最高工资标准。所以，他招人也容易，不到一个上午就招满了员工。

……

到了深夜十一点，朱有福将他购买的超大电视机推出来，是专门从家电店的丁老板那儿订购的，就是为了宵夜档所准备。

不仅如此，宵夜档主要摆在门口的平地，周围的几棵树挂满了彩灯，一闪一闪的。

不少游客前来捧场，场子瞬间爆满，那些前来凑热闹的村民只好看看就回去睡觉，实在是没有位置，不好意思跟游客们抢。

围观的孩子们也被家里人提了回去，明天还要上课呢！

看到那么多人吃宵夜，朱有福将担忧放到肚子里。这个业务开设，每个月估计又要为他增加三两万的纯收入。

“老板，放中央五台，看足球呀！”有人喊道。

那是中国开播最早、规模最大、拥有世界众多顶级赛事独家报道权的专业体育频道。观众熟知的世界杯，欧洲杯，欧冠，西甲，德甲，意甲，tv5都拥有独家转播权。

一边吃宵夜，一边看足球赛，无疑是人生一大乐事。中国的足球不怎么行，可球迷真的不少。中国足球被骂得那么惨，就是因为大家怒其不争，恨铁不成钢呀！

朱有福立即开始拿着遥控器摆弄，搞了半天，感情还不会操作。

一旁的食客都看不下去，伸手出去：“老板，让我来吧！你去上菜。”

朱有福尴尬地将遥控递过去，太高科技，他真不会搞。

宵夜的菜目有不少，主要还是各种特色粥、小炒等，也有一些油炸品，比如油炸知了猴、油炸蚂蚱等，只要你敢吃。

还真别说，那些玩意贵是贵了点，但很多人喜欢。

此外，炒田螺等也是大受欢迎，几乎每桌必备良菜。

一晚上，朱有福最后统计，赚了八千多。但他明白第一天肯定是超出水平的，以后可就没有那么多客人。