在村口聊了一会儿天之后,李寒离开,向着家里走去。
路上,稻田里的水稻差不多都已经黄了。再过几天,陆续便会有人开始收水稻了。
用当地的话说,叫做“打谷子”。
过几天,饭店的装修和收尾工作,能够彻底完工。工人们恰好可以开始打谷子。
时间倒是刚刚好。
等到谷子差不多打完之后,饭店正式开业,然后也正式扩大种植面积。
地里的玉米早已经收完了,花生也收得差不多了,村民们的地已经空了出来,正是租地的好时机。
李寒家里也种了水稻,也要打谷子。
明年就不种水稻了,但今年已经种了,肯定是要收获的。
李寒特意绕到自家的一块水稻田里看了看,稻穗已经金黄一片,很长,弯弯的,看着非常喜人。
种水稻很辛苦,打谷子更辛苦,但看着眼前一片金黄的弯弯稻穗,心情却是不错。
这是即将收获的喜悦。
在一串稻穗上,摘下一颗谷粒,在嘴里用力一咬,“咯嘣”一声,谷粒断成两截。
从切面看,里面的米粒非常饱满,今年的收成会很不错。
又摘下一颗谷粒,这一次没有将谷粒咬成两截,而是将外面的谷壳,也叫糠皮去掉,露出里面的米粒,依旧饱满。
真的是非常喜人。
离开水稻田,到了院子外面。
在堰塘四周钓鱼的客人,比之前更多了。有李寒熟悉的老熟人,也有生面孔。
老熟人们看到李寒都显得非常欣喜,纷纷出声打招呼。
李寒一一回应问好。
不认识李寒的生面孔们,也知道了李寒的身份,更是显得惊喜,总算是第一次看到李寒了。
更是打招呼问好,李寒自然也一一回应。
还有客人问李寒,村口的饭店已经修得差不多了,是不是就要开始营业了
李寒表示差不多快了,等村里打完谷子之后,就正式开始营业,预计还有半个月左右。
客人们点头,以后总算是有地方吃饭了。
走进院子,老爸老妈都在,李寒问老爸老妈,家里准备哪一天打谷子
老爸说定的是一个星期之后,已经请好了人。
李寒点头,请人是李寒让老爸请的。如果不请人的话,就自家三个人打,几块田得打好几天,才打得完。
还不如请几个人,大家一起,一天之内全部打完。
而村民们各自家里都有谷子要打,所以,要请人的话,要提起给人家说,人家好做安排。
除了请人打谷子之外,也有相互帮忙打谷子的。
今天打我们家的,明天打你们的,大家相互帮忙。
第二天。
村口位置。
李寒和大厨李中民商量饭店用人的事情。
李寒聘请李中民为饭店主厨,李中民欣然应允。然后还需要两个厨师,两个墩子,李中民推荐了相应人选,李寒觉得没有问题,正式聘请。
然后是洗碗工、服务员等人员,村里报名参选的人很多,李寒挑选出了第一批人。