厨娘(1 / 2)

英王喝到美味的鱼汤, 心满意足的回到府中, 看到满怀幽怨的何香香时,才意识到自己该解决的问题依然没有解决。何香香烧得一手好菜人又温柔体贴还聪明, 在这么多年的相处中两人早已暗生情愫算, 他堂堂一个龙子凤孙无论如何也不可能娶一个奴婢做正妃, 而宫中的母妃可是明令要求他娶兵部尚书的女儿。

为着这件事,他已经烦恼很久了。

何香香看到英王忽然有些生气, 她烦恼的一夜睡不着, 这个野男人竟然还晚上出去逛手里的连汤肉片顿时就不想给他喝了。

然而她得忍着,因为她还有事相求。她左思右想冒出一个念头, 英王曾经说过老皇帝年纪大了, 最近开始怀旧,想念年轻时候吃过的淮扬菜的味道, 而她手里恰好就有当年淮扬大厨孙喜善的菜谱这是从孙喜善亲侄子手里买过来的, 绝对靠谱。若她去应聘新的御厨,能赢得了皇帝的欢心, 不但自己有了体面,将来也可以帮助英王,那便是他母妃也不好说什么了。

她把这个想法告诉英王之后立即得到了英王的大力支持,立即把她推荐给皇帝。皇帝一吃果然大喜, 称赞她为当今淮扬菜第一人,尤胜其师孙喜善。

荣平听到这个消息大为惊讶,孙喜善老师父一生只收过一个徒弟就是她,而且还是她打扫庭院治病伺候换来的, 什么时候又多了一个何香香荣平拜师学艺的时候何香香还留在京城王府里头呢,又哪里称得上胜过孙喜善

荣平在打败陆源之后在京城庖厨界已经很有些地位,她的这个言论很快便传达了出去。林缈便问:“你是想跟何香香比一比”

荣平有一说一:“何厨娘当初靠巧技赢了我,我本就是有些不服的,再加上她现在又假托我师傅名号来为自己增加光环,还要拉踩,我自然更不忿了。”

林缈想了一想便寻个机会把这消息报告给了皇帝。老皇帝听说此事颇觉有趣,再加上他也很好奇另外一位淮扬菜传人到底有几成火候,于是干脆把荣平也接进了宫里。

何香香看到荣平的刹那,脸色变得很不好看。她对这个女人的印象很不好,当年还在英王府的时候,她便找上门去非要说自己勾引她未婚夫,她跟陆源明明只是非常正常的探讨厨艺而已,就是这明明是她自己太小心眼

后来她一次又一次进入英王府反而在英王面前显摆自己的美食,明着说是要为自己的店新菜做宣传,其实就是献媚讨好英王,这个人每次看到英王的时候都走不动道。

现在她又进宫来,是想干什么

“何厨娘,那位是荣师傅,万岁爷说了,命你俩各凭本事,做出菜来,一较高下,来看看到底谁才是孙喜善师傅的传人。”

何香香一听,心里咯噔一下。孙喜善告病还乡多年而且性子高傲不好相处听说,她从未听说他都收过什么徒弟,而且他现在人已死去那侄子又不成器。何香香料想无人得知,所以才光明正大打了这个旗号,怎么现在冒出一个荣平难道他真的跟孙喜善学过厨不应该啊,陆源可是说过这个叫娇生惯养的大小姐根本受不了厨房的那个苦。

荣平从外地回来后,跟陆源的几次交锋,她也有所耳闻。只是她当初发现陆源对她有非分之想,不想让英王误会,于是后来刻意避着陆源,因此并未体会过荣平现在的厨艺,现在心下着实有些发虚。

两人同时进了厨房,何香香看着荣平有条不紊的净手收拾食案,终于忍不住问:“你打算做什么菜”

“淮扬菜呗。”

何香香想说你这不是废话嘛,偏又使劲儿忍住了。“我们每个人制作一道菜,我进宫比你早,一切事物都比你熟悉,就由你来点菜吧,莫说我欺负了你。”

荣平倒也不客气,拿起来一块嫩豆腐向她示意。

“八宝豆腐”

何香香的眼睛微微一亮,因为皇帝年纪大了其他的菜咀嚼起来比较困难,也不好消化,所以他非常的喜欢豆腐,自己已经给他做过八宝豆腐,而且很受好评。一听荣平点了这个菜,她顿时把心脏放进了肚子里,嘴角不由自主的挂上了笑意。

她对这个配方可是熟悉的很而且工艺已臻成熟,做起来完全不虚。

眼见荣平已经开始准备,她当即挑了一块又白又滑的嫩豆腐,往厨房布里一套挤干净水分,同时非常老练的准备好配料。

八宝豆腐要做的好吃,关键在于八宝要配的好,配的巧。宫廷厨房里的材料都是经过筛选的上上佳品,完全不需要担心质量,她熟练的挑出了火腿和鸡脯肉,熟制后做成了末,香菇也切成了末,松仁核桃仁瓜子仁全都准备好,信心满满开始做。

这个时候,她看了一眼荣平,却发现荣平取了一只整鸡,在那里剥鸡皮撸黄油,顿时觉得自己刚刚的紧张都是白紧张了。荣平果然是在吹牛,她哪里学过淮扬菜淮扬菜最主要的就是保有食材本身的鲜香,从未听说过做豆腐要用鸡油的。鸡油一炙锅颜色就会变得浑浊难看,跟白生生的豆腐一点都不搭。

荣平倒是坦然自若,她把鸡胸腹的油脂取出来后炼制备用,随后又取来一块干干净净的纯猪瘦肉开始剁。哆哆的声音沉稳而又有力,引来颇多人注意。

一些吃过何香香甜头的小太监开始窃窃私语。